福州地区较为知名的五年专学校包括泉州医学高等专科学校、福州经济职业技术学校、福建卫生职业技术学院、厦门城市职业学院以及福建幼儿师范高等专科学校。

泉州医学高等专科学校是一所由福建省人民政府举办的公办全日制普通高等院校。自2009年起，该学校被确定为福建省示范性高等职业院校。2010年，泉州医学高等专科学校又荣获国家示范性建设骨干高职院校称号，同时也成为教育部与卫生部“第一批卓越医生教育培养计划”的试点高校。

福州经济职业技术学校则成立于1994年，作为福州市教育局主管的民办中等职业学校，它集教学、科研和实习于一体。学校提供了16个中专专业，每个专业都拥有专门的实验室和实训基地。学生入学后会签订“推荐就业协议书”，确保毕业后能够顺利就业。

福建卫生职业技术学院同样值得关注，它在医学教育领域具有很高的声誉。厦门城市职业学院则以其多样化的课程设置和丰富的实习机会受到学生们的喜爱。而福建幼儿师范高等专科学校则专注于培养未来的幼儿教育人才。

这些学校各有特色，提供丰富的教育和实训资源，旨在为学生提供优质的教育服务，并帮助他们实现职业发展目标。