河南体育生可选择的专科学校有以下几家：

1. 河南工业大学，提供体育教育专业。该校注重理论与实践相结合，培养具有专业技能的体育人才。

2. 河南师范大学，体育教育专业同样引人注目。其教学团队实力雄厚，课程设置全面，为学生提供全面发展的平台。

3. 郑州轻工业学院，体育教育专业以其独特的教学理念和先进的教学设施，培养出众多体育人才。

4. 河南财经政法大学，也开设了体育教育专业。此校强调体育与财经政法的结合，为学生提供更宽广的就业前景。

5. 河南大学，体育教育专业实力不凡。校方注重培养学生的综合素质，使学生在体育领域发挥出更大的潜力。

6. 河南工程学院，体育教育专业以其实践教学为特色，让学生在实际操作中提升专业技能。

7. 河南财政金融学院，体育教育专业结合财经知识，为学生提供全方位的教育。

8. 河南交通职业技术学院，提供体育运动专业。学院以培养高技能、高素质的体育人才为目标，注重实践和创新。

值得注意的是，不同学校对考生的录取标准可能会有所不同，因此在报名前，务必仔细查阅各学校的招生信息，确保符合相关要求。