临沂的职业中专包括：

1. 临沂市河东区职业中专学校

2. 临沂市工业职业学院中专部

3. 临沂市交通职业中专

4. 临沂市卫生职业中专学校等。

以下是关于临沂的部分职业中专的详细介绍：

临沂市河东区职业中专学校

临沂市河东区职业中专学校是一所培养中高级技术人才的学校。该校开设了多个专业，涵盖了不同的行业领域。学校注重实践技能的培养，并和企业合作，为学生提供实习和就业机会。

临沂市工业职业学院中专部

临沂市工业职业学院中专部是临沂市工业职业学院的一部分，致力于为学生提供与工业相关的职业技能培训。学校的教学设施先进，课程设置紧跟行业发展趋势，旨在培养学生的实际操作能力和创新精神。

临沂市交通职业中专

临沂市交通职业中专主要培养交通领域的专业人才。学校课程设置涵盖了汽车技术、交通运输管理等方面，为学生在交通行业就业提供充分的知识和技能准备。

临沂市卫生职业中专学校

临沂市卫生职业中专学校专注于培养医学和卫生领域的技术人才。学校开设了护理、医学影像技术等专业，为医疗卫生系统输送了大量的合格人才。

以上仅为部分职业中专学校的介绍，临沂还有许多其他的职业中专学校，每所学校都有其独特的专业特色和教学模式。可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行进一步了解。