健康教育评价包括的主要内容有：

一、健康教育计划的评价

这部分内容主要关注健康教育计划的合理性和可行性。评价人员会对计划的目标、策略、实施步骤以及资源分配等方面进行深入分析，确保其科学性和实用性。此外，还会对计划是否充分考虑了目标群体的需求和特点进行评估。

二、健康教育过程的评价

过程评价主要关注健康教育活动在实施过程中的质量和效果。这包括教育活动的组织、实施人员的表现、参与者的反馈等方面。通过过程评价，可以了解活动实施的真实情况，以便及时发现和纠正问题。

三=健康教育效果的评价

效果评价是评估健康教育活动是否达到预期目标的重要步骤。这包括对知识传播、行为改变以及健康状况改善等方面的评估。通过收集参与者的相关数据，对比活动前后的变化，可以客观地评价教育活动的成效。同时，也会对教育活动的长期效果进行评估，以了解其对目标群体健康生活的长期影响。

四、健康教育经济效益的评价

这部分评价主要是评估健康教育活动的投入与产出的比例，以确定活动的经济效益。这包括评估活动的成本、参与者的投入与产生的长期效益之间的关系等方面。通过经济效益评价，可以优化资源配置，提高教育活动的效率。

综上所述，健康教育评价是一个综合性的过程，涉及对计划、过程、效果和经济效益的全方位评估。这样的评价有助于了解教育活动的实际效果，提高活动的质量和效率，为未来的健康教育活动提供宝贵的参考。