酒店成本主要分为以下几个部分：

一、直接成本

这部分是指酒店为了提供服务而直接产生的成本，主要包括原材料成本、餐饮成本以及商品成本等。例如，酒店餐厅所需的食材、客房用品等都属于直接成本。这些成本通常与酒店的日常运营和提供的服务直接相关。

二、间接成本

间接成本也称为运营成本，主要包括员工工资、水电费、设备折旧与维护费用等。这些成本并不是直接由提供服务产生的，但同样是酒店运营所必需的。例如，员工的工资和福利是酒店运营的重要部分，而水电费则是维持酒店设施正常运作的必要支出。

三、营销和宣传成本

为了吸引客户和提高知名度，酒店还需要投入一定的营销和宣传费用。这部分费用包括广告费、促销费、网站和社交媒体维护费用等。在竞争激烈的酒店行业中，有效的营销和宣传对于酒店的长期发展至关重要。

四、行政和管理成本

这部分成本主要包括行政管理人员的工资、办公费用以及日常行政运作的其他费用。虽然这些费用不直接参与到酒店的服务提供中，但它们对于酒店的日常管理和整体运营至关重要。

酒店的总成本是以上所有成本的汇总。在酒店的日常运营和管理过程中，有效控制各项成本是提高酒店盈利能力的重要因素之一。因此，酒店需要对各项成本进行精细化管理，以确保在提供优质服务的同时，实现良好的经济效益。