膳食调查。营养调查是指通过膳食调查、实验室检测、体格检查、能量消耗观察，了解个体或者群体营养状况的方法。完整的营养调查包括食调查、实验室检测、体格检查。喜美查是全面了解群膳结论和营美况重要手段，可对不同经济发局时期人的食组和营养状进行全面的了解，为研交各时期人群著食结构和营养状况的变化提供基础资料，也能为食物生产、加工及政策干预和对群众的消费引导提供依据。根据不同目的，营养调查规模有所不同。