财会专业主要学习会计学原理、财务管理、审计学、税法、成本管理、财务报表分析和内部控制与风险管理等课程。这些课程旨在培养学生掌握会计核算、财务管理、审计监督的基本理论、方法和技能，为从事企业、事业单位、政府部门和其他组织的会计、财务管理和审计工作打下基础。

会计学原理是财会专业的基础，它涉及会计的基本概念、原则和方法。学生学习如何记录和报告企业的经济活动，包括资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润的确认、计量和报告。同时，学生会接触到会计循环、财务报表的编制和分析。

财务管理课程主要教授企业资金的筹集、分配和使用，以及投资和融资决策。学生学习资本成本、资本结构、长期和短期融资、股利政策、项目投资评估等知识，以帮助企业最大化资本利用和价值创造。

审计学课程关注独立检查和评价企业的财务报表，确保其真实性和公允性。学生将学习审计程序、审计证据、审计报告编写以及内部控制系统设计和评价。

税法课程讲解国家税收法律制度，包括税种的征收范围、税率、计算和申报。学生学习税务筹划，帮助企业合法降低税负，遵守国家税收法律法规。

成本管理课程研究企业生产过程中的成本控制和管理。学生学习成本计算方法、成本控制策略、成本分析和成本预测，以提高企业经济效益和市场竞争力。

财务报表分析课程教授通过财务报表评估企业财务状况和经营成果。学生学习解读资产负债表、利润表和现金流量表，并运用比率分析、趋势分析和比较分析等方法评估企业财务健康状况。

内部控制与风险管理课程关注企业内部控制体系的建立和完善，以及识别、评估企业风险，并采取措施进行管理和控制。学生学习内部控制原则、方法和工具，风险管理基本框架和策略。

财会专业学生还需学习经济学、统计学、计算机应用、法律基础等辅助课程，拓宽知识面，增强实践能力。这些课程学习使财会专业学生具备扎实的专业理论基础和实践能力，为在会计、财务管理、审计领域工作奠定基础。