长沙的艺术学院有湖南艺术职业学院和长沙艺术职业中专学校。

1. 湖南艺术职业学院：

湖南艺术职业学院是湖南省唯一一所公办艺术类高职院校。学院自创立以来，坚持传承与创新相结合，致力于培养高素质的艺术人才。学院设置多个与艺术相关的专业，如表演艺术、美术设计、舞蹈表演等，为湖南省乃至全国的文化艺术事业做出了重要贡献。

2. 长沙艺术职业中专学校：

长沙艺术职业中专学校是长沙市一所知名的艺术类中专学校。学校致力于培养具有实践能力的艺术人才，开设了多个艺术专业，如音乐、舞蹈、美术等。学校注重理论与实践相结合的教学方法，为学生提供了丰富的实践机会和展示平台。

这两所学院都是长沙地区重要的艺术人才培养基地，为长沙乃至全国的艺术界输送了大量的优秀人才。它们不仅提供了专业的艺术教育和培训，还为学生们提供了展示自己才华的舞台，是长沙乃至湖南省文化艺术事业发展的重要推动力。