1. 精算师：负责风险评估和管理的专业人员，需要深厚的数学知识和分析能力。随着大数据和人工智能的发展，精算师在数据分析方面的能力需求增长，薪资待遇相对较高。

2. 珠宝鉴定师：负责鉴定珠宝的材质、真伪及价值评估。随着收藏品市场的繁荣，珠宝鉴定师的需求增加，具备专业资质的珠宝鉴定师通常获得较高的薪酬。

3. 游戏开发者：随着游戏产业的快速发展，游戏开发者的需求不断增长。他们需要具备编程技能、创意设计能力以及对游戏市场的敏锐洞察力，优秀的游戏开发者能够获得丰厚的回报。

4. 数据科学家：在大数据时代负责处理和分析海量数据，为组织提供决策支持。数据科学家通常需要具备深厚的统计学、计算机科学和领域专业知识，因此薪酬相对较高。

这些冷门高薪工作各有特色，但都需要特定的技能和知识背景。对于想要进入这些领域的人来说，不断提升自己的专业技能和知识是非常重要的。