专票不能抵扣的类别主要包括：用于简易计税项目、免税项目、集体福利或个人消费的购进货物或服务所开具的专票。

对于不能抵扣的专票类别，具体来说有以下情况：

首先，对于采用简易计税方法的项目，由于其计税方式较为简单，所开具的专票不得用于抵扣。简易计税通常适用于小规模纳税人，其计税方法较为简单，直接以销售额乘以税率得出应纳税额，因此与之相关的购进货物或服务所开具的专票也就无法抵扣。

其次，对于免税项目而言，根据税法规定，某些项目可以享受免税待遇。若企业购进的货物或服务是用于这些免税项目，所开具的专票同样不得抵扣。因为免税项目本身不需要缴纳税款，所以与之相关的进项税额也不得抵扣。

最后，若企业购进的货物或服务是用于集体福利或个人消费，所开具的专票也不能用于抵扣。这是因为这些购进项目并非用于企业的生产经营活动，而是用于员工的福利或个人的消费，因此其相关的进项税额不属于可抵扣范围。

需要注意的是，对于不能抵扣的专票，企业在接收时应当仔细核对发票内容，确保其符合企业的实际用途和税法规定。此外，企业在处理这些发票时，还应妥善保管，以备税务部门的查验。以上内容仅供参考，如有更专业或具体的问题，建议咨询财税专家或相关部门进行确认。