在广西，对于初中未毕业的学生，有多个职业技术学校可以选择，这些学校提供了多样化的专业课程，以适应不同学生的需求。南宁市第三职业技术学校、南宁市第四职业技术学校和南宁市第六职业技术学校是其中的代表，它们为学生提供了包括信息技术、电子技术等在内的多种专业培训。

广西水产畜牧学校则专注于农业及畜牧业领域，为有兴趣进入这一行业的学生提供了丰富的教育资源。广西医科大学附设护士学校则为那些对护理行业感兴趣的学生提供了专业的护理教育。广西壮族自治区艺术学校和广西职工体育运动技术学校为学生提供了艺术和体育方面的专业培训。

广西中医学校和广西艺术学院附属中等艺术学校则分别在中医和艺术领域提供深入的专业教育。广西国际青年职业技术学校和广西广播电视中等专业学校则提供了国际交流和广播电视技术方面的课程。广西理工职业技术学校、广西交通运输学校和广西纺织工业学校则分别在工程技术、交通运输和纺织工业方面提供专业的教育。

广西机电工程学校、广西华侨学校、广西物资学校、广西工商学校、广西民族中等专业学校（广西壮文学校）、广西梧州商贸学校、广西经贸职业技术学校、广西柳州畜牧兽医学校、广西建筑工程成人中等专业学校和广西烹饪学校也提供了各自领域的专业培训，如机电工程、华侨管理、物资管理、工商管理、民族语言教育、商贸管理、畜牧兽医和建筑工程等。

这些学校为初中未毕业的学生提供了多种选择，不仅能够根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业，还能通过这些专业的学习提高自己的技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。