公办职业高中是职业教育的一种形式，旨在培养具备职业能力的职工和从业人员。例如，位于云南的西安航空技术高等专科学校、陕西医学高等专科学校、陕西职业技术学院、陕西警官职业学院等都是这类学校中的佼佼者。

职业高中，全称职业高级中学，是职业中学的一种，它结合了普通教育与职业教育。在中国，职业高级中学是一种专门的职业教育学校，其培养目标不同于普通高中。普通高中主要侧重于学术教育，而职业高中则侧重于培养具有实际操作技能的学生。

职业高中与普通高中在课程设置上也有所不同。职业高中设有多个专业方向，如航空技术、医学、职业教育等，旨在让学生掌握直接从事某一职业所需的知识、技能和职业道德。相比之下，普通高中则不设专业限制，提供更为广泛的学术课程。

职业高中的学生在文化课和职业技能方面都有较高的要求。他们需要掌握相当于普通高中水平的文化知识，并具备从事特定职业所需的专业技能。这种双重能力要求使得职业高中毕业生在就业市场上具有较强的竞争优势。

职业高中在上世纪八十年代的教育改革中由普通高中改建而成，旨在更好地满足社会对职业技能人才的需求。学生完成三年的学习后，可以获得“职高”学历，有多种选择：参加对口高考进入高等职业学校，或者选择普通高考，继续深造。

总体而言，职业高中提供了一个综合性的教育平台，不仅让学生获得文化知识，还培养了他们的职业技能。这种教育模式为学生未来的职业生涯打下了坚实的基础，同时也为社会输送了大量具备专业技能的人才。