西南大学在文科本科一批非教育类专业方面，涵盖了哲学、公共管理类、政治学与行政学、法学、农业经济管理类、经济学类、工商管理类、工商管理类（定向）、社会工作、心理学、应用心理学、英语、日语、俄语、汉语言文学、对外汉语、新闻学、旅游管理、历史学类、文化产业管理（含文化产业管理、公共关系方向）以及地理科学类、农村区域发展（校本部）等专业。这些专业旨在培养具有扎实理论基础和实践能力的高素质人才。

此外，西南大学的艺术类文科本科非教育类专业包括戏剧影视文学、广播电视编导、播音与主持艺术、艺术设计、绘画、雕塑、服装设计与工程（校本部）等，为学生提供了丰富的艺术创作和实践机会。

在文科本科三批非教育类专业中，西南大学也提供了一些实用性强的专业，如电子商务、工商管理、会计学和新闻学（应用技术学院），这些专业的设置旨在满足市场对复合型人才的需求，同时也为学生提供了更多就业选择。

总的来说，西南大学的文科专业设置较为全面，不仅涵盖了传统的文科基础学科，也包括了一些应用性强的专业，旨在培养学生的综合素质和实践能力，帮助他们在未来的职业生涯中更好地发挥作用。