高中职业学校专业种类繁多，包含幼师、种植、养殖、机电、电子电工、汽修、计算机、建筑、旅游、医卫、会计、文秘、商贸、英语、音乐、美术、服装、服饰艺术、表演、烹饪、影视制作、楼宇、动漫等。这些专业旨在培养适应中国社会主义现代化建设需求的高素质劳动者和技能型人才。他们应德智体美全面发展，具备综合职业能力，服务于生产、服务一线。

具体而言，这些学生应当热爱社会主义祖国，将个人价值与为人民服务相结合。他们需要具备基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神。同时，他们应具有良好的职业道德，掌握必要的文化基础知识、专业知识，并熟练掌握职业技能。这些技能使他们具有较强的就业能力以及一定的创业能力。他们应拥有健康的身体和心理，以及基本的欣赏美和创造美的能力。

职业高中学校的专业设置旨在满足不同学生的需求和兴趣，为他们提供多元化的选择。学生可以根据自己的职业规划、兴趣和能力，选择适合自己的专业进行学习。通过专业学习，他们不仅能够获得专业知识和技能，还能够在实践中培养解决问题的能力和团队合作精神。

总之，高中职业学校的专业设置涵盖了众多领域，旨在培养具备综合素质、职业能力和创新精神的技能型人才。这些学生将为中国的现代化建设贡献自己的力量，实现个人价值与社会价值的统一。