贵州师范大学中外合作办学专业设置多样，涵盖管理类、教育类、艺术类等多领域，旨在培养国际化人才。

管理类专业中，小学教育专业侧重于培养具有优秀师德、扎实文化基础与教育心理学知识的合格小学教师。教育学则深入研究教育现象与过程，培养教育实践者与研究者，推动教育领域的创新与改革。

旅游管理专业聚焦于旅游活动的综合管理，包括旅游目的地开发、产品设计、营销策略、资源保护与利用以及企业管理等方面。目标是促进地方经济发展，提升旅游体验与服务质量。

工商管理专业则致力于培养具备管理科学、经济学、财务与会计学、市场营销学等综合知识的人才。学生将学习全球商业环境，掌握市场变化与企业管理技能，适合企事业单位在市场营销、财务管理、人力资源管理、电子商务等领域的工作。

贵州师范大学中外合作办学专业旨在培养具备国际视野与专业技能的复合型人才，为学生提供多元化、高水准的教育环境与资源。