近年来，生物工程的崛起在全球范围内展现出与几年前信息技术产业相似的爆发式增长。这个领域广泛涵盖医疗、粮食、环境、能源等多个重要行业，据估测，其市场价值大约是信息产业的十倍之多。可以肯定地说，如果21世纪前十年是IT产业的时代，那么下一个十年将毫无疑问属于生物工程的黄金时代。

生物工程，本质上是生物学理论和技术与化工、机械、电子计算机等现代工程的有机结合。它充分利用分子生物学的创新成果，有目的地操纵遗传物质，旨在定向改造生物体或其功能，以短时间内创造出拥有超远缘性状的新物种。这些"工程菌"或"工程细胞株"通过生物反应器进行大规模培养，可以生产出大量有用的产品或发挥独特的生理功能，形成一门崭新的技术领域。

生物工程主要由五大工程构成：遗传工程（基因工程）、细胞工程、微生物工程（发酵工程）、酶工程（生化工程）和生物反应器工程。在这些领域中，遗传工程和细胞工程的核心任务是将常规菌或动植物细胞株转变成可以接受外来基因的"工程菌"或"工程细胞株"，赋予它们新的遗传特性。而微生物工程、酶工程和生物反应器工程则着重于为这些新物种创造适宜的生长环境，实现大规模培养，以最大程度地释放它们的经济和社会价值。

扩展资料

生物工程师是运用工程学、生物学和生物力学的知识和原理设计、制作和评估生物和健康系统和产品。宏观方面，生物工程师主要研究生物各个层次的种类、结构、功能、行为、发育和起源进化以及生物与周围环境的关系；微观方面，生物工程师主要致力于运用生物技术及其产业化的原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发。