原材料盘盈计入原材料科目。

详细解释如下：

原材料盘盈，是指实际原材料数量超过了账面记录的数量。在会计处理上，盘盈的原材料应被视为企业的一项资产增加。因此，当发生原材料盘盈时，应当将其金额记入原材料科目中。这样做能够真实反映企业的资产状况，确保会计信息的准确性。具体操作时，应将盘盈的原材料数量及其价值记入存货账户借方，同时调整相应的会计分录。通过这种方式，企业能够正确核算原材料成本，并对库存进行有效的管理和控制。

举个例子来说，当企业在进行原材料盘点时，发现实际库存数量超过了账面的记录数量，这时就可以确认为原材料的盘盈。这种情况下，会计部门会将盘盈的原材料数量及其价值记入企业的原材料科目中，确保企业的资产得到准确的反映。这样做不仅符合会计准则的要求，还能够为企业提供准确的财务信息，帮助企业做出更好的经营决策。

总之，对于原材料的盘盈，企业应该正确认识并妥善处理，确保将其正确地计入原材料科目中，以保证会计信息的真实性和准确性。