不受热。不变质。保持原有新鲜香味。油脂吸收法提取挥发油的优缺点分别是优点是不受热，不变质，保持原有新鲜香味、缺点是缺点很难压榨干净，故压榨后的残渣进行水蒸气蒸馏。