1. 高铁乘务员的工作与休息周期通常是“跟二休三”，即连续跟车两天后休息三天。他们每天的工作时长大约在8到11个小时之间，每月上班12天。

2. 高铁乘务员下班后一般不会在外地过夜，除非是特殊情况。他们可以利用休息时间回家或旅游，且持有工作证的乘务员可以免费乘坐高铁动车，但需注意不跨国。

3. 休假时，如果高铁乘务员离家较近，可以选择回家。他们通常在车站或火车上有专门的宿舍，但由于高铁速度快，一般每天会执行2到3趟任务。

4. 目前我国的高铁在下半夜没有列车运行，一般晚上11点多就会到站，第二天早上6点左右才有车次。因此，乘务员在到站后通常有宿舍可以居住。

5. 高铁动车列车乘务员的年龄要求在18至24周岁，身高1.63米以上。形象良好的人员年龄要求可以适当放宽。身体健康、五官端正、身材匀称、口齿清晰、无色盲、无慢性传染病等是基本的健康要求。