五谷鱼粉,一道美味又营养的家常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,受到广大食客的喜爱。
配料:五谷杂粮(玉米、小麦、黄豆、绿豆、红豆)、鱼肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、植物油、料酒、水。
制作:将五种杂粮混合洗净泡发半天,再加入鱼肉煮至烂烂的,热锅冷油下葱姜蒜,爆香后加入煮好的五谷鱼肉,加入调料烧开后转小火 simmer 极佳即可。
五谷鱼粉的制作简单,味道鲜美,是一道适合全家人共享的美食。我常常为家人制作这道菜,在忙碌的生活中享受美味,还能补充营养,真是一件让人愉快的事情。
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