对于高中毕业生而言，若梦想成为高铁乘务员，选择前往附近的铁路高职高专院校学习铁路运输专业，无疑是一个明智的选择。这样不仅能获得相关的专业知识，还能为未来的职业生涯打下坚实的基础。

然而，值得注意的是，尽管这一途径相对更为对口，但没有任何一所学校能够百分之百保证你未来能顺利进入铁路部门成为一名乘务员。这是因为铁路乘务员的招聘往往需要根据实际需求来决定，且会综合考察申请者的综合素质，包括但不限于专业技能、心理素质、体能状况等。

因此，除了在学校认真学习铁路运输专业知识之外，还需要积极参加各种实践活动，提升个人能力。比如，可以主动参与学校组织的模拟乘务员训练，提高自己的服务意识和应急处理能力；也可以通过参加志愿服务活动，积累社会实践经验，增强自身的沟通能力和团队协作能力。

此外，保持良好的身体素质也是非常重要的。乘务员工作强度较大，需要具备较好的体力和耐力。因此，坚持锻炼身体，保持健康状态，对于将来成为一名优秀的高铁乘务员至关重要。

最后，建议持续关注铁路部门发布的招聘信息，并积极准备简历，为将来参加乘务员招聘做好充分准备。通过不断努力学习和积累经验，相信你一定能够实现成为一名高铁乘务员的梦想。