售出的商品2180元是指销售收入，而不是成本

售出2180元的商品的成本为1800,1800元是这部分已售商品的成本

所以结转成本为：

借 主营业务成本 1800

贷 库存商品 1800

剩余成本3000-1800=1200，待到剩余的商品销售后再结转其成本