在跨专业调剂面试中，若一问三不知，录取的可能性相对较低，但并非全无可能。

影响录取结果的因素包括：

1.竞争情况，其他候选人表现优秀时，自身竞争优势削弱。

2.潜力与学习能力，面试官可能考虑学习潜能，即使专业知识不熟。

3.积极态度与热情，积极态度与对专业的热情能给面试官良好印象。

4.其他优势，如实践经历、综合素质等。

5.招生名额，名额较多时，仍有录取机会。

提高录取机会的方法：

1.提前准备，尽量了解相关专业知识，展示学习能力和积极性。

2.强调其他优势，突出自身经历与特点。

3.表达热情，展现对专业的浓厚兴趣与学习决心。

4.积极沟通，展示适应与合作能力。

综上，即使一问三不知，但通过展示其他优势，仍然能增加录取机会。