在进行金税盘升级版的增值税发票操作时，会计分录的建立是关键步骤之一。为确保会计处理的准确性和合规性，我们需深入理解相关会计科目及其作用。

首先，借记“管理费用-办公费”科目，贷记“库存现金”科目，这一步骤体现了办公费用的实际支出。库存现金减少，对应管理费用的增加，反映在财务报表中的费用发生情况。

接着，借记“应交税费-应交增值税-应纳税减征额”科目，贷记“营业外收入-补贴收入”科目。这一分录针对增值税减征政策，体现企业因政策优惠获得的经济利益。应纳税减征额减少，营业外收入增加，反映政策优惠对企业利润的影响。

以上会计分录的建立，旨在准确反映金税盘升级版操作过程中的财务活动，确保企业财务信息的真实、完整和合规。通过合理运用会计分录，企业能够有效管理其财务状况，满足税务监管要求，同时为决策提供可靠的财务数据支撑。