佛山三水没考上高中可以复读。根据查询佛山三水教育官网显示，中考失利，不想上普通高中、民办高中、中职的高三毕业生，因为目前成绩不理想，要重新参加下一次中考。这种选择就是复读，形式上的效果相当于复读高考。