企业对会计估计变更采用的处理方法应该是：未来适用法。

对于企业而言，会计估计是不可避免的，因为它们需要根据经验和相关信息来进行假设和判断，从而对资产、负债、收入和费用等进行估计。但是，由于估计的主观性和不确定性，会计估计可能需要在未来进行调整。企业在面对会计估计的变更时，应该采用未来适用法的处理方法。

未来适用法指的是企业应该基于对未来的假设和判断，对之前的会计估计进行调整，而不是撤销旧的会计估计。这意味着企业需要认识到会计估计的变更是正常的，并且应该采取对变更进行了解和解释，以及对估计变更所产生的影响进行适当的披露。未来适用法的优点包括以下几个方面：

1、未来适用法能够更好地反映实际情况。无论企业如何努力进行会计估计，它们都可能无法准确地估计所有变量和影响因素。因此，对于会计估计变更所产生的影响进行调整，能够更好地反映实际情况。

2、未来适用法有助于提高透明度。企业在面对会计估计变更时，应该及时披露这些变更，并对这些变更产生的影响进行适当的解释。这将有助于投资者和其他利益相关方更好地了解企业的财务状况，提高透明度。

3、未来适用法有助于提高财务稳健性。会计估计变更必然会对企业的财务状况产生影响。然而，如果企业采用的是撤销旧的会计估计的方法，这将使企业的财务稳健性受到威胁。而采用未来适用法的方法能够更好地维护企业的财务稳健性。

4、需要指出的是，企业应该建立健全的会计政策和内部控制制度，包括对会计估计的合理、稳健和审慎的制定和执行。企业应该定期进行评估和审查，以确保会计估计符合财务报告准则，评估过程透明，并且良好的财务稳健性得以维护。

未来适用法的意义

企业对会计估计变更采用的处理方法应该是未来适用法。这将更好地反映实际情况，提高透明度和财务稳健性。同时，企业应该建立健全的会计政策和内部控制制度，以确保良好的财务管理和报告。