化学与生物作为专业领域，选择哪个方向更利于就业，取决于个人的兴趣和职业规划。如果你倾向于选择专业性强的学校，化学和生物都是不错的选择，因为它们都有各自的研究深度和应用范围。不过，如果你对师范教育感兴趣，师范类的学校能够为你提供更专业的教学技能训练和实践机会，这在将来的职业生涯中是非常宝贵的。

从就业市场来看，化学教师的需求量可能比生物教师要多一些。原因在于化学的应用范围更广，从工业生产到环境保护，从医疗健康到能源开发，化学几乎无处不在。因此，化学教师不仅可以在中学任教，甚至可以在职业院校或培训机构找到工作机会。而在中学任教生物，虽然也是重要的学科，但其应用领域相对狭窄，就业机会可能相对较少。

如果化学真的不适合你，也可以考虑教初中。初中生物课程设置相对简单，对教师的要求也相对较低。当然，这并不代表这是一个理想的长期职业选择。不过，如果你暂时找不到更合适的工作，或者希望在教育领域积累更多经验，这也未尝不是一个可行的过渡方案。

总的来说，选择化学还是生物，不仅要考虑自己的兴趣和专业方向，还要结合就业市场的实际情况。无论是化学还是生物，都有其独特的魅力和广阔的发展空间。希望每位选择这条道路的朋友都能找到属于自己的舞台。