制造会计往往比建筑会计更为吃香。在制造业中工作的会计通常可以获得更好的待遇，而且学到的知识也更为丰富。尽管建筑施工企业的会计职位待遇优厚，但有时需要前往工地，跟随项目部四处奔波，确实有些辛苦。

工业会计的工作内容非常广泛，包括在生产经营过程中对固定资产、材料、生产费用、产品成本、在产品、自制半成品、产成品、货币资金、销售收入、财务成果及各项专用基金的反映和控制。同时，他们还需要负责会计报表的编制。

相比之下，建筑业会计的工作内容则更为具体。项目成本的确定遵循直接发生制的原则，主要由人工费、材料费、机械费、其他直接费及现场管理费组成。施工企业是指专门从事建筑安装及其他专业工程施工的生产经营性企业。这类企业的生产具有流动性和建设的长期性特点，与工业企业的生产方式有着显著区别。

由于工业会计涉及的内容更为广泛，且制造业的生产流程相对稳定，所以工业会计的工作更具挑战性，同时也更受雇主青睐。而建筑会计虽然工作环境较为辛苦，但同样需要具备全面的专业知识和技能。因此，制造业会计往往更受欢迎。

总体而言，制造会计的工作内容更加丰富，待遇也更为优厚，这也是为什么制造会计比建筑会计更为吃香的原因。当然，建筑会计同样重要，尤其在项目成本管理和施工过程中的财务管理方面有着不可替代的作用。