据我了解，江苏新东方烹饪技术学校西点专业从3年到几个月的都有，可以按需选择。

很多人都会选择江苏新东方西点西餐学院作为自己学习西点的地点，大家都想要快速的就业，所以觉得培训的时间越短越好，但是江苏新东方西点西餐学院根据不同的课程，时长也是不同的，那么从就业方面来考虑，主要是能让学生学好一门技能，毕竟西点烘焙这一行，要学习的东西实在是太多了，很多西点师追求了一生，但还是没有达到终点。即使一些学员在里面进行了三个月的培训，也只能获得一些基本的技能。

从讲述的内容来看，江苏新东方西点西餐学院的长期课程和短期课程，有着很大的差别,总的来说，长期的课程更加的全面，其中包括花边知识，西点，芝士等各种系列，同时还有烘焙等多方面的培训。短期西点培训课程主要是简单的制作一些饼干、面包，蛋糕之类的，学习内容一般是较少的，并且时间很短不能进行系统的专业的学习。