源头采购率是指企业或组织从供应链中的原始供应商采购的比例。要计算源头采购率，可以按照以下步骤进行：

1. 确定期间：首先确定计算源头采购率的时间段，例如一个月、一个季度或一年。

2. 收集数据：获得所需的数据，包括企业或组织的所有采购数据以及与原始供应商相关的数据。这可能包括采购订单、发票、供应商清单等。

3. 识别原始供应商：从收集到的数据中，识别出与原始供应商相关的采购数据。原始供应商是直接向企业或组织提供物资、零部件或原材料的供应商。

4. 计算源头采购金额：将与原始供应商相关的采购金额总和计算出来。这可以是全部采购金额或特定类别的采购金额，具体取决于计算的目的和需求。

5. 计算源头采购率：将原始供应商相关的采购金额除以总采购金额，并将结果乘以100，即可得到源头采购率的百分比。

源头采购率的计算可以根据具体情况和需求进行调整和定制。请确保收集到的数据准确、完整，并根据所需的指标进行适当的计算。