用餐礼貌主要包括以下几个方面：

一、尊重他人

在用餐时，尊重他人是一种基本的礼貌。这包括对同桌就餐的人保持礼貌的态度，避免发出过大的噪音，保持适宜的手机使用音量，以及尊重他人的食物和饮食习惯。不插话他人的话题，不随意评论他人的食物等，都是尊重他人的表现。

二、遵守餐桌礼仪

餐桌礼仪是规范用餐行为的重要方面。例如，在共同用餐前等待所有人到齐再开始，避免独自享用餐桌美食而不顾他人；在享用美食时避免过于夸张的行为举止；不要浪费食物，按照分量取食。餐具的使用要得当，特别是在使用公共餐具时，要注意卫生和摆放顺序。对于不确定的礼仪问题，可以向他人请教或提前了解相关礼仪知识。

三、保持餐桌卫生整洁

用餐过程中，个人卫生和餐桌卫生是非常重要的。饭前洗手、使用公共餐具时注意卫生、不随意丢弃餐具等体现了个人卫生；另外避免在餐桌上放置过多杂物，用完餐后清理桌面卫生，按照餐厅的规定分类处理垃圾等是保持餐桌卫生的体现。个人卫生和餐桌卫生整洁不仅是对自己的尊重，也是对餐厅的尊重。

四、尊重食物与节约粮食

尊重食物是礼貌用餐的重要一环。我们应该认识到食物来之不易，珍视每一粒粮食。在享用美食时不过量取食、按需取量是一种礼仪的体现。在发现吃不完的情况下提前告知服务员适当减少食物分量也是一种明智之举。总之要倡导节约粮食的文化理念并将其贯穿在用餐过程中从而形成一种良好的礼仪氛围。在品尝美味佳肴时不仅要尽情享受食物的美好口感也要注重用餐的礼仪和文明素养展现出一个人的良好修养和文化底蕴。