生产成本主要借记的是生产成本科目或原材料科目。具体如何借记，需要根据实际情况判断。下面进行详细解释：

一、生产成本科目

生产成本是企业为生产产品或提供劳务而发生的各项费用的总和。这些费用包括直接材料成本、直接人工成本以及其他生产相关的间接费用。生产成本发生时，应将其记入生产成本科目进行借记。当产品完工并入库时，这些生产成本会转入库存商品科目。生产成本科目是反映和监督企业生产过程中所耗费的成本的主要科目之一。

二、原材料科目

当企业购买用于生产的原材料时，这些原材料的成本需要被记录。在这种情况下，原材料的费用会被借记记入原材料科目。随着原材料被消耗用于生产，其成本会逐步转移到生产成本科目中。因此，原材料科目是生产成本的重要组成部分，特别是在追踪材料成本方面起着关键作用。

三、记账的具体操作

在实际记账过程中，企业需要根据发生的生产成本和原材料采购情况，进行相应的会计科目处理。例如，当购买原材料时，会记录原材料科目的借方增加，同时银行存款或应付账款科目的贷方也会相应增加。当生产过程中发生直接材料、直接人工等费用时，这些费用会被记入生产成本的借方。

为了更好地管理成本和做出准确的决策，企业还需要对生产成本进行细致的分析和控制。这不仅包括正确记账，还包括对成本的合理分配和跟踪，以及对生产流程的优化等。这样做可以有效地提高企业的经济效益和竞争力。