合聚咖

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想开冒菜店去哪里学配方

admin

蜀味缘餐饮培训班提供一对一技术培训,涵盖川味冒菜底料的熬制,红汤、白汤的配置与保存,以及针对不同地区口味的调整方法。培训内容涉及风味酱的配制、风味碟的搭配,还有日韩式酱料制作,以及各类店铺的经营策略。

经过多次改良,蜀味缘冒菜技术已从传统的卤味型发展到更多样化的口味,如火锅型、清汤型、微辣型、特辣型以及经典的卤味型,以满足不同人群的喜好。

培训班注重传承川味饮食文化精髓,同时致力于麻辣系列产品的研发和培训,包括四川麻辣烫、重庆酸辣粉、四川冒菜、麻辣香锅、油焖大虾等美食。学员们对此赞不绝口,表示收获满满。