客观来讲，其实是有的。首先我们要做精致，要有自己的想法。观现在的烘焙市场，加上国家出台了相关塑料插件不可放入吃得上面等政策后，翻糖储存期也长，能提前制作存放，现在半翻糖蛋糕超流行。所以翻糖的配方开始从原来的味道如蜡味，到现在得巧克力为，大白奶糖味。像广东周边市场都开始流行半翻糖。就连小的工作室招仁都是需要会制作翻糖配件