市场上巴西烤肉炉的品牌有金汉森巴西烤炉、南美烤炉、巴西烤肉炉、窑烤炉、巴西烤肉炉、南美烤肉炉等，现在国内只有几个厂家生产巴西烤炉。其中金汉森公司则是现在国内市场上最大的巴西烤肉机设备生产厂家，说起这个，金汉森巴西烤炉还有一段有趣的历史呢。金汉森巴西烤炉的设计灵感来源于原始的巴西烤炉和中式烤炉。金汉森的创始人韩乃海先生是巴西烤肉、南美烤肉的忠实粉丝，想到这样的美味能够让国人吃到该是多么大的商机。于是，他就开始引进巴西烤肉、南美烤肉进入中国市场，可是发现巴西烤肉的风味以及烤炉并不是非常的适合中国人。结合着中国原始烤炉与巴西烤肉和巴西烤肉技术上的特点，金汉森对烤炉进行了改良，使设计的烤炉更加精品、烤肉风味更加适合国人口味。经过改良之后的巴西烤炉，不但更加的卫生整洁，烤出来的食品口味也比以前更美妙。由以前只有十多种的巴西烤肉品种，变为现今四十多种的金汉森烤肉品种，为巴西烤炉的改良做了巨大的贡献。金汉森公司也成为国内南美烤肉的代名词。现在的转轴立式烤炉已经不是以前人工的旋转，而是内部装入了智能化的转轴机器，传动部分特殊结构设计能适应不同烧烤钎子的转动要求，以满足不同种类、大小烧烤食品的需求。经过研究开发出来的无烟烤炉，自带吸烟装置，能够使油火分离，大大的减少了烟尘的损害。