保税仓辨别真伪的方法如下：

1. 查询保税仓的官方渠道：可以通过官方网站、联系电话等方式查询保税仓的信息，了解其信誉和资质。

2. 观察仓库外观和标识：正规的保税仓通常会有良好的外观设计和清晰的标识，可以观察其是否符合相关法律法规和标准。

3. 查看货物出入库记录：正规的保税仓会有严格的货物出入库记录，可以通过查看相关的记录文件或单据来确认其真实性。

4. 咨询相关人员：可以向保税仓的工作人员咨询，了解该仓库的具体情况，比如仓库的管理制度、货物的存储条件等。

5. 使用专业工具进行鉴别：市面上有一些专门的鉴别工具和软件，可以用于检验保税仓货物的真伪和质量。

请注意，在购买或使用保税仓的产品时，应选择正规渠道和信誉良好的保税仓，以确保购买到的是正品。同时，应注意产品的质量、规格、性能等方面的信息，以避免购买到假冒伪劣产品。