要快速提高一个人的烹饪技术，需要有系统的学习计划、实践操作和不断的尝试。以下是一些步骤和方法：

基础知识学习：了解食材的基本知识，包括不同食材的口感、营养价值和搭配原则。学习各种调味料的特性和使用方法。了解基本的烹饪术语和烹饪方法，如煎、炒、炸、煮、蒸、烤等。

观看教学视频：现在有很多在线烹饪课程和视频教程，通过观看专业厨师的教学视频，可以学习到烹饪的技巧和流程。注意观察厨师的刀工、火候控制和调味技巧。

实操练习：理论知识需要通过实践来巩固。选择一些简单的食谱开始练习，逐步增加难度。在实践过程中，注意记录每次烹饪的细节和结果，以便分析和改进。

学习刀工：刀工是烹饪中的基础技能，好的刀工不仅能提高食物的美观度，还能影响烹饪的时间和食物的口感。可以通过切不同形状的蔬菜来练习刀工，如丝、片、丁、块等。

掌握调味：调味是烹饪的灵魂，学会根据不同的食材和烹饪方法来调整味道。可以尝试制作一些简单的酱汁和调味品，了解它们对菜肴口味的影响。

理解火候：火候控制是烹饪中的关键技术之一。了解不同火候对食材的影响，如何根据食材的特性和烹饪需求来调整火力。

学习搭配：了解食材之间的搭配原则，学习如何平衡营养和口味。尝试将不同的食材组合在一起，创造出新的口味和风格。

反思与总结：每次烹饪后，都要进行反思和总结。分析哪些地方做得好，哪些地方需要改进。如果可能的话，可以请家人或朋友品尝你的菜肴，并征求他们的意见。

持续学习：烹饪是一个不断学习和探索的过程。可以通过阅读烹饪书籍、参加烹饪课程、加入烹饪社区等方式来不断丰富自己的烹饪知识。

创新尝试：不要害怕尝试新的食谱和烹饪方法。创新可以让你的烹饪技术更上一层楼，也可能会发现一些独特的风味组合。

通过上述步骤的持续实践和学习，一个人的烹饪技术可以在短时间内得到显著提高。重要的是保持学习的热情和好奇心，不断尝试和实践，享受烹饪带来的乐趣。