1.将鱼切好哈，用蒜片姜片加料酒腌制半小时

2.准备调料

3.香菜叶、芹菜叶切好备用

4.腌制好后，放入蒸锅蒸五分钟，蒸的同时炒料

5.烤纸上放上喜欢的素菜，土豆等。待鱼蒸好后，将鱼放进烤纸内，再将炒好的料倒在鱼上，把纸包好

6.在烤盘上刷一层油，将鱼加热十分钟后，就可以品尝美味了

7.一定要大量的蒜，才能做出蒜香味