少儿围棋的定级定段规则多样，具体包括初级段位制、马来西亚主义级别、日本段位制和公开等级赛制度。初级段位制根据孩子的棋力水平进行评估，从初级段位1级开始，逐级提升。通常每级对应一个段位，例如1级、2级、3级等。孩子可以通过赛事或考试来晋级。

马来西亚主义级别则依据输赢结果来分配段位，具体规定如下：初级段位对应60%胜率以下，中级段位对应60%至80%胜率，高级段位对应80%胜率以上。这种制度简单明了，便于理解和操作。

日本段位制是围棋界最普遍采用的一种制度，由日本围棋协会制定。该制度从初级段位9级开始，逐级提升，最高为初段。晋级通常需要通过考试或在赛事中取得相应的成绩。这种制度体现了对棋艺提升的系统性和严谨性。

公开等级赛制度则是围棋协会定期举办的一种比赛。在比赛中根据成绩对参赛选手进行排名和划分段位。这种制度为孩子们提供了展示棋艺的平台，同时也激励他们不断提升自己的棋艺水平。

值得注意的是，以上各种定级定段规则的具体实施可能会因地区和棋院的不同而有所差异。家长和孩子们可以根据所在地区的实际情况，选择适合自己的定级定段规则。