首先厨艺精湛能给其他厨师给予技术上的帮助指导让整个厨师班子的水平更上一层楼，每次厨房计数盘点的时间能准确地报数，遇见浪费食材的厨师给予通告批评起到带头作用，采买的时候最好进行发票检查做到无一疏漏。