说白了就是：钱变成酒(购进

)，再把酒变成钱(销售)的过程。会计科目：主营业务收入、主营业务本、库存商品、管理费用、销售费用、银行存款。购进时，钱变成酒

借：库存商品

贷：现金(应付账款)

销售时，钱回来了

借：现金(应收账款)

贷：主营业务收入

月底结转成本，酒减少了.

借：主营业务成本

贷：库存商品具体工作：1，做有关材料的记账凭证，及时记账，每月你的材料账与会计的总账核对，做到账账相符；

2，每月或者定期与仓库核对数量，做到账实相符；

3，平时跟保管员搞好关系，多沟通，让他及时传送出入库单。

4，如果月末也有你结转库存成本，你还要掌握方法——个别计价法、先进先出法、加权平均法，一般使用加权平均。

5，盘点的时候还要掌握盘盈盘亏的处理方法。6，月底要结转成本，因为要算出月利润，除非不是一个月一算利润。酒类销售企业经常会碰到销售返利：1，折酒做销售处理，但应收账款应该算作销售费用

借：应收账款贷：主营业务收入

贷：应交税费-应交增值税-销项税额借：主营业务成本

贷：库存商品借：销售费用

贷：应收账款

借：应收账款

贷：主营业务收入

贷：应交税费

2，把折酒做成本

借：主营业务成本

贷：库存商品