1992年，罗红带领好利来团队从四川挺进西北，9月13日，兰州的第一家店开业，迅速走红，随后在兰州及周边开设四店，奠定了好利来早期的成功。1993年，罗红坚定目标，决心成为中国的蛋糕王，开始专注蛋糕产业的扩张。

好利来萌生连锁经营的念头，借鉴国际先进模式，计划在全国范围内建立蛋糕王国。1993年夏，战略重心转向东北，把握东北市场潜力，好利来东北第一店吉林重庆路店于1994年1月19日开业，大获成功。

好利来不断扩张，1994年在鞍山、沈阳等地快速布局，强化服务意识，提升品牌形象。公司注重人才引进和培养，1994年制定服务标准，提升员工素质。1996年，好利来进军华北和南方，规模迅速扩大，确立全国战略。

1996年的大连会议标志着好利来品质意识的飞跃，同年成立了人才培训学校，储备了人力资源。1997年，好利来在沈阳等地开设新店，荣获多项国家级荣誉，产品市场占有率提升。

1998年，面对蛋糕行业迷信的挑战，好利来依靠华北市场的支持度过危机，调整产品结构，稳固了全国连锁体系的抗风险能力。同年，公司开始引入现代管理理念，为成为最强的蛋糕连锁企业做准备。

2000年，好利来进军月饼市场，取得显著成绩，荣获多项月饼节大奖。2001年，月饼业务再创佳绩，好利来品牌影响力进一步扩大。2002年，公司成立北京分公司，月饼工厂落成，好利来连锁店达到230家，月饼市场销量登顶。

2003年，总部迁至北京，好利来全国连锁店数量达到360家。2006年，总裁放权，管理模式创新，技术研发和员工晋升机制得到完善，好利来在新领域和传统业务上都取得了新的突破。

扩展资料

好利来 企业创建于1992年9月，现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团，创始人及现任CEO为著名摄影人罗红。