山东省莒南农校是一所国家级重点中专学校，致力于为学生提供广泛的农业与管理教育。学校的专业设置广泛，包括农业、林业、畜牧业、轻工和经济管理等。

农业专业作为学校的旗舰项目，旨在培养具备农业生产和管理能力的学生。学生将学习植物生产、动物生产、农业机械和农业经济等课程。

林业专业则专注于培养能够从事森林资源保护和经营的学生。课程包括森林资源保护、森林营造、森林经营和森林测量等。

畜牧业专业旨在培养具备畜牧业生产和管理能力的学生。课程内容涉及动物医学、动物科学、动物繁殖和畜牧管理。

轻工业专业侧重于纺织品加工、服装设计、皮革制品和化妆品生产等领域的教育。通过学习这些课程，学生可以掌握轻工业生产的技能。

经济管理专业则为学生提供了经济管理、市场营销和财务管理方面的知识。学生将学习微观经济学、宏观经济学、市场营销和财务管理等课程。

莒南农校的专业设置非常全面，学生可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的专业。在选择专业时，建议学生详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出明智的选择。