鞍山职业技术学院开设专业包括电气自动化技术、机械制造与自动化、护理、计算机应用技术、汽车运用与维修技术、烹调工艺与营养、建筑装饰工程技术、畜牧兽医等。

鞍山职业技术学院，坐落于辽宁省鞍山市，是经辽宁省人民政府批准、教育部备案的专科层次全日制普通高校，成立于2020年。学院目前共有2600多名全日制学生，236名专任教师。设有6个二级分院，8个高职专业。

学校下设冶金装备制造、健康护理、信息技术、交通运输、现代服务、工程技术等6个二级分院，开设电气自动化技术、机械制造与自动化、护理、计算机应用技术、汽车运用与维修技术、烹调工艺与营养、建筑装饰工程技术、畜牧兽医等专业。

在职业教育领域，鞍山学院在辽宁省教育厅的大力支持下，为地方经济社会和产业发展提供了重要支持。鞍山市职教城作为全国职业教育集约管理的典范，得到各级领导的肯定与社会的广泛好评，成为一张“鞍山名片”。为推进职业教育服务“两翼一体化”经济发展战略，鞍山市委、市政府以成立一所独立设置的高职院校作为重点任务，全力推进。