答案：记帐凭证中的“帐”指的是账务，即记录企业经济业务的流水账。

详细解释：

1. 记帐凭证的含义：记帐凭证是会计工作中用于记录经济业务的凭证，它是按照交易或事项的具体内容，以一定的格式和标准填制的书面证明。在企业日常的财务管理活动中，每发生一笔经济业务，都需要通过记帐凭证进行记录。

2. “帐”字的含义：在这里，“帐”指的是账务，即记录下来的关于企业经济活动的账目。这些账目详细记录了企业的资金流入、流出以及各种业务往来，反映了企业的财务状况和经营成果。

3. 记帐凭证的作用：记帐凭证作为记录企业经济业务的载体，具有非常重要的作用。它是编制财务报表的基础，确保了会计信息的准确性和完整性。通过记帐凭证，可以清晰地了解每一笔交易或事项的详细信息，便于后续的审计工作。同时，它也帮助管理者对企业经济活动进行有效的监控和决策。

4. 记帐凭证的格式和内容：一般来说，记帐凭证包括凭证字号、填制日期、摘要、会计科目、金额等要素。这些要素按照规定的格式填写，确保了会计信息的规范性和可读性。

总的来说，记帐凭证中的“帐”指的是账务，即企业经济业务的流水账。它是会计工作中不可或缺的一部分，对于企业的财务管理和决策具有重要意义。