1. 糖分是大脑正常运作的主要能量来源。

2. 成年人的大脑重量大约在1300克到1500克之间，仅占体重的2%，但其能量需求却很高。

3. 大脑每分钟需要大约50到60毫升的氧气，以及75到100克的葡萄糖来维持其复杂的功能活动。

4. 脑组织的能量主要通过氧化分解的方式获取，这也是为什么大脑的耗氧量如此之大的原因。