南充市的职业高中学校主要有以下几所：

南充职业技术学院

南充电子工业学校

南充市职业技术学校

南充市高级技工学校

南充市旅游职业中等专业学校

南充市交通技工学校

南充市商贸职业学校

南充市卫生学校

南充市农业科学研究院

南充市艺术职业学校

南充职业技术学院

南充职业技术学院以培养应用型人才为主，设有多个专业，涵盖工学、管理学、经济学等多个学科领域。

南充电子工业学校

专注于电子信息技术教育，培养大量的电子技术人才。

南充市职业技术学校

提供多种职业技能培训，包括机械制造、汽车维修、计算机应用等专业。

南充市高级技工学校

致力于高级技能人才培养，开设有数控技术、模具设计与制造等专业。

南充市旅游职业中等专业学校

专注于旅游服务与管理专业的教育，为旅游业输送人才。

南充市交通技工学校

主要培养交通运输领域的专业人才，包括汽车驾驶、城市轨道交通运营等专业。

南充市商贸职业学校

提供商业贸易、市场营销等相关专业的职业教育，培养商贸领域人才。

南充市卫生学校

专注于医疗卫生教育，提供护理、药剂、医学检验等专业课程。

南充市农业科学研究院

进行农业科学研究，承担农业技术推广和人才培养的任务。

南充市艺术职业学校

专注于艺术类教育，培养音乐、舞蹈、美术等艺术领域的专业人才。