公路造价师与造价工程师的资质区别在于颁发机构和适用范围。公路造价师由交通部主考，仅限于交通行业内使用，其资格分为甲级和乙级，甲级在全国范围内有效，而乙级则限于省域内使用。公路造价师资格由交通部执业资格中心统一管理。

相比之下，造价工程师则由人事部与住建部联合推出，是一种国家级注册资格，几乎适用于所有行业。人事部负责审核报考资格和组织考试，住建部则负责考试合格后的注册与后续管理。

以交通行业为例，即使持有住建部颁发的造价工程师资格证书，仍需参加由省级交通造价管理站举办的继续教育，才能在交通行业内执业。这表明，虽然造价工程师的资格在全国范围内通用，但在特定行业内的执业还需满足特定要求。

总体来说，公路造价师更专注于交通行业，而造价工程师则更广泛应用于多个行业，且需通过继续教育才能在某些行业执业。