佛山市华才技术学校是一所位于广东省佛山市的全日制普通中等职业学校，其教学实力在业内有着较高的评价。以下是该校几个教学实力较强的专业：

1.机械制造技术：该专业是华才技术学校的主打专业之一，拥有一支经验丰富、技术过硬的教师队伍。学校注重实践教学，设有先进的实训基地和设备，为学生提供了良好的实践环境。此外，学校还与多家企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

2.电子信息技术：该专业是华才技术学校的另一个重点发展专业。学校拥有一流的实验设备和实训基地，为学生提供了全面的实践教学。同时，学校还注重培养学生的创新能力和实践能力，定期举办各类技能竞赛和创新项目，激发学生的学习兴趣和创新精神。

3.建筑工程技术：该专业是华才技术学校的特色专业之一。学校拥有一支高素质的教师队伍，注重理论与实践相结合的教学方式。学校还与多家建筑企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。此外，学校还注重培养学生的团队合作能力和项目管理能力，为学生的就业和发展打下了坚实的基础。