考B证的项目包括理论知识考试和操作技能考核两部分。

解释：

1. 理论知识考试

B证考试首先需要进行理论知识的学习与掌握。这部分主要涵盖所报考领域的基础理论知识，包括但不限于相关法律法规、专业基础知识以及行业知识等。考生需要通过学习、理解并记忆这些理论知识，为考试做好准备。

2. 操作技能考核

除了理论知识，B证考试还包括对考生操作技能水平的评估。这部分内容通常涉及在实际工作场景中运用所学知识的具体操作技能，例如某些设备的操作、工艺流程的掌握等。考生需要通过实践操作、模拟演练等方式提升自己的操作技能水平，以便顺利通过考核。

3. 考核内容的具体要求

具体的B证考试项目会根据不同的行业、领域和级别有所差异。例如，在建筑行业，B证通常指的是项目负责人安全生产的考试，其考核内容会涵盖安全生产知识、项目管理能力等方面。因此，考生需要根据自己所报考的具体领域和级别，了解并准备相应的考核项目。

4. 备考建议

对于准备考取B证的考生，建议首先了解所报考领域的具体考试要求和标准，然后有针对性地进行学习和准备。可以通过查阅相关资料、参加培训课程、进行模拟考试等方式提升自己的理论知识和操作技能水平。同时，还需要注意实践经验的积累，将所学知识运用到实际工作中，提升自己的实际操作能力。